오트 베타글루칸(Oat beta-glucan)은 베타글루칸이라는 다당류(polyglucose) 중 하나로, 귀리(oat)에서 추출된 성분입니다. 오트 베타글루칸은 우리 몸에서 소화가 잘 되지 않는 섬유질(fiber) 중 하나로 분류됩니다. 이러한 섬유질은 우리 소화관을 통과하면서 소화효소의 영향을 받지 않고 대장에서 발효되어 소화기능과 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 오트 베타글루칸은 특히 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이는 대장 내에서 오트 베타글루칸이 콜레스테롤을 흡착하여 배출시켜주는 작용을 하는 데서 비롯됩니다. 또한, 혈당조절, 면역력 강화, 변비 예방 등의 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다. 오트 베타글루칸은 다양한 식품에 첨가하여 섭취할 수 있습니다. 오트밀,..