모링가(Moringa)는 열대지역에서 자생하는 나무로, 특히 인도, 아프리카, 남아메리카 등에서 많이 발견됩니다. 모링가는 높이 10~12m 정도의 작은 나무이며, 깊게 팔려있는 뿌리와 굵은 줄기를 가지고 있습니다. 모링가는 대부분 식용으로 사용되며, 잎, 씨앗, 열매, 껍질 등이 모두 사용됩니다. 특히 모링가의 잎은 단백질, 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부하고 항산화 작용을 하는 성분이 많아 건강에 좋습니다. 이러한 이유로 모링가 잎은 건강보조식품이나 차 등으로 자주 사용됩니다. 또한, 모링가 씨앗은 식용 식물에서 유일하게 오메가-3 지방산인 알파리놀레산을 함유하고 있어 건강에 매우 좋습니다. 모링가 열매는 채소로 먹거나 유기농 비료로도 사용되며, 껍질은 목재나 향기 재료로 사..